Op. Dr. Cem Aydın, tıp eğitimini Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tamamladıktan sonra Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi ihtisasını Marmara Üniversitesi ve Kartal Dr. Lütfi Kırdar Şehir Hastanesi’nde sürdürmüş, uzmanlık dönemi boyunca rekonstrüktif cerrahi, mikrocerrahi, estetik cerrahi ve kronik yara yönetimi alanlarında yoğun klinik deneyim edinmiştir.
Eğitim ve uzmanlık yılları boyunca ulusal ve uluslararası kongrelerde birçok sözlü bildiri, poster sunumu ve bilimsel yayın ortaya koymuş; özellikle tendon iyileşmesi, mikrocerrahi anastomoz teknikleri, diyabetik el/ayak enfeksiyonları ve kronik yara tedavisi gibi alanlarda önemli çalışmalar yürütmüştür. 2025 yılı itibarıyla tendon iyileşmesi ve fleksor tendon yaralanmaları üzerine iki uluslararası dergide yayınlanmış çalışması bulunmaktadır.
Mesleki yaklaşımında güncel bilimsel veriler, multidisipliner çalışma ve hasta odaklı planlama temel yer tutar. Estetik cerrahi, yüz estetiği, rinoplasti, vücut şekillendirme, meme estetiği, rekonstrüktif cerrahi ve ileri yara bakım uygulamaları başlıca ilgi alanları arasındadır.